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粟饅頭(あわまんじゅう)
粟饅頭(あわまんじゅう)
粟と餅米を混ぜた生地にこしあんを包んで蒸した饅頭です。色は粟をイメージした黄色で、粟のつぶつぶした感触と、餅の粘りを持ち合せた独特の食感が特徴です。福島県のお菓子です。
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