澄みわたる梅酒 2018.06.242020.05.25 澄みわたる梅酒 梅酒は、6月頃に収穫される青梅を、蒸留酒(ホワイトリカー、焼酎、ブランデーが一般的)に漬け込むことで作られる混成酒類(アルコール飲料)の一種です