サンつがるりんご

リンゴに含まれるリンゴポリフェノールには脂肪の蓄積を抑制する効果があるといわれています。「5月～6月に摘果した直径3cm程度の未熟果の一部は、秋まで土の上で腐らず残っています。」この成分はポリフェノールの一種が関係していることが研究の結果明らかになりました。