プッチンプリン

プッチンプリン
プッチンプリン
型の底にカラメルソースを入れてから牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させたものです。カラメルソースが上になるように逆さまにして型から抜き、皿に盛って食べますが、器に入れたまま食べることもあります。