水戸の梅(みとのうめ)

水戸の梅(みとのうめ)
水戸の梅(みとのうめ)
茨城県水戸の銘菓で、餡入りの求肥を赤紫蘇の葉で包んだ和菓子です。名所である偕楽園の梅をモチーフとして作られました。