お菓子

卍最中（もなか） まんじ最中は、津軽藩の旗印「卍」をかたどった、老舗和菓子店開雲堂の最中です。さくさくの皮、小豆入りのやわらかな白餡が特徴。藩祖津軽為信公没後300年祭を記念して謹製した銘菓だそうです。

南部せんべい 南部煎餅（なんぶせんべい）は、小麦粉を原料にした煎餅の一種です。八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に伝承の焼成煎餅です。 青森県南部地方、岩手県全域が主な生産・消費地で、同地域の名物となっています。

小菊饅頭 餡を、山芋や米粉で作られた饅頭の皮で包んだ白色の蒸し饅頭です。小菊饅頭本舗藤屋が製造販売しており、JR九州小倉駅のキヨスク・アミュプラザ小倉などでも販売しています。小ぶりなサイズで、饅頭には「菊」の文字が刻まれています。

鶴の子 福岡県福岡市博多区の石村萬盛堂（いしむらまんせいどう）で作られているお菓子で、福岡市の土産菓子として、知らない市民はいません。

ボンタンアメ ボンタンアメは、鹿児島県鹿児島市にあるセイカ食品株式会社が製造・販売する飴菓子の一種です。キャラメルにも似た食感と、甘さの奥にほんのりと香るボンタンの風味が特徴的です。

都こんぶ 柔らかく、独特の甘みを持つマコンブが原料として使用され、酢と甘味料で味付けされています。中野物産の創業者であり、都こんぶの開発者でもある中野正一さんの出身地である京都府にちなんで命名されたそうです。

いきなり団子 いきなり団子（いきなりだんご）は、熊本県の郷土料理、郷土菓子です。輪切りにしたサツマイモと餡(小豆あん)を餅、または小麦粉を練って平たく伸ばした生地で包み、蒸した食品です。 見た目は、大福にも似ています。

白い恋人 北海道札幌市の菓子メーカー石屋製菓が製造・販売している洋菓子です。ラング・ド・シャでチョコレートを挟んだもので、ホワイトチョコレートを挟んだ「白い恋人ホワイト」と、ミルクチョコレートを挟んだ「白い恋人ブラック」の2種類があります。

抹茶ソフトクリーム 主に、牛乳などを主原料として作られた柔らかいアイスクリームです。コーンカップの上に入れて食べます。抹茶味やストロベリー味なども有ります。

モンブランケーキ 栗をふんだんに使ったケーキです。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれています。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味します。