食べ物 コチュジャン(唐辛子味噌) コチュジャン(唐辛子味噌)朝鮮半島でよく使われる調味料です。もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品で、日本では唐辛子味噌とも呼ばれる味噌の一種です。 2018.06.29 食べ物
食べ物 カップヌードル カップヌードル世界初のカップ麺。時代とともに様々な風味の商品や、「ミニ」や「BIG」などの異なるサイズの商品も発売されています。熱湯を注いで3分で食べられるよう、麺は細く扁平で、紙製(過去は発泡スチロール製)のカップの中には粉末スープとフリ... 2018.06.29 食べ物
果物 パイナップル パイナップル パイナップルの果実は芳香があって、多汁でさわやかな酸味と甘みに富み、生果肉100g中全糖分として10~15%、クエン酸やリンゴ酸など酸類を 0.8~1.2%、、カルシウム17mg、カリウム100mgを含み、ビタミンCを5~14... 2018.06.29 果物
お菓子 もみじまんじゅう(もみじ饅頭) もみじまんじゅう(もみじ饅頭)紅葉の名所として知られる日本三景・安芸の宮島の名物で、代表的な土産品です。現在では広島市内でも多くの店舗で購入が可能で、広島みやげとして全国的な知名度があります。 2018.06.29 お菓子
食べ物 醤油(ペットボトル入り) 醤油(ペットボトル入り)醤油は日本料理の調理で煮物の味付けに使用したり、汁やたれのベースにしたり利用範囲が広く、また醤油差しに入れて食卓に供され、料理にかけたり少量を浸す「つけ・かけ」用途にも使われます。 2018.06.29 食べ物