食べ物 さつま揚げ
さつま揚げ魚肉のすり身を成型し油で揚げた魚肉練り製品です。薩摩地方の名産品ともなっており、沖縄地方では、チギアギーともいいます。
食べ物 
食べ物 焼きカレー
焼きカレーご飯の上にカレーとチーズなどをのせ、オーブンで焼いたカレー。「焼きカレー」の始まりは昭和30年代の福岡県北九州市門司港の栄町銀天街にあった喫茶店といわれています。
食べ物 ビーフステーキ
ビーフステーキ適当な厚さに切った牛肉をフライパンや熱した鉄板の上で、あるいは炭火で焼いた肉料理。ステーキの一種です。 語源となったのはフランス語のbifteckで、これをもとに日本では長らくビフテキと呼ばれました。
野菜 きゅうり
きゅうり 博多の祭り【山笠】の期間中は、きゅうりを食べないそうです。櫛田神社の神紋ときゅうりの切り口が似ているためだとか。
野菜 じゃがいも（メークイン）
じゃがいも（メークイン）煮くずれしにくい性質で、やや長めの品種です。カレーやシチューや肉じゃがなど、煮て調理する料理に適しています。
野菜 にんじん
にんじん馬の大好物の人参。目の前にぶら下げておけばどこまでも走ります。
果物 カボス
カボスユズの近縁種で、枝には鋭い刺があります。果実は緑色のうちに収穫しますが、熟すと黄色くなります。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強く、果汁を搾って食用とします。大分県の特産品です。
果物 マンゴー
マンゴー熱帯地域原産の果物で、主にアジア、アフリカ、中南米などで栽培されています。外見は長い楕円形をしており、果皮は緑色から黄色、オレンジ色に変化し、果肉は明るい黄色やオレンジ色をしています。マンゴーは、甘くてジューシーであり、多くの人に愛...
お菓子 長崎カステラ
長崎カステラ一般的に長崎カステラと呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋が元祖と言われています。水飴を用いる事でしっとりとした食感をもたらしており、牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをする変種も多くあります。
食べ物 海老グラタン（冷凍食品）
海老グラタン（冷凍食品）グラタンは、日本でもかなり有名なフランスの郷土料理の一つです。主にベシャメルソースやチーズなどと具（魚介類、肉、野菜、マカロニなど）を絡めて、耐熱皿に盛り、器ごとオーブンで焼いた料理です。