フィッシュバーガー ハンバーガーに飽きたら、フィッシュバーガーがおすすめです。某マクドナルドのフィレ○フィッシュをはじめて食べたときの感動がよみがえります。

ハンバーグステーキ ハンバーグステーキは、挽肉にタマネギ等の野菜類のみじん切りと胡椒等の香辛料を加え、卵、パン粉を混ぜ、こね合わせたものを楕円形、円形などに整形して焼いた料理です。

とまとスライス入りハンバーガー ハンバーグとともに、レタス、トマト、タマネギ、ピクルス、チーズなどをパンにはさみ込み、ケチャップ、マスタード、マヨネーズなどで味付けし、手づかみで食べると特にうまい。

ゆで卵の輪切り 殻のついたままの鶏卵を鍋の水に入れ、火にかけて、沸騰した湯で数分ゆでて作ります。ゆでる際には、殻が割れたときに中身が出ないように食塩を水に少量溶かすこともあります。ゆであがった卵の殻をむき、食塩などをつけて食べます。カレーや...

豆腐のあんかけ 豆腐は、大豆を主原料とした、白く柔らかい食品です。 「腐」の字は本来柔らかく弾力性があるものを意味するものでしたが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともありました。

あじの一夜干し 魚を頭まで腹開きにし、内臓を取り除いて水洗いしたあと、半日風に当たるよう日干しにすると、はい一夜干しの出来上がり。

ブロッコリー炒め ブロッコリーは地中海沿岸が原産地です。 食用とするのは蕾の状態の花序と茎で、収穫せずに栽培を続けると巨大になった花序に多数の黄色やクリーム色の花をつけるそうです。

ハヤシルーかけオムライス チキンライスにオムレツをのせたオムライスにハヤシライスのルーをかけた一石三丁の料理。