ワンカップ大関（カップ酒）「いつでも、どこでも飲める」をキャッチフレーズに、手軽さ、利便さという当時の伝統的な清酒に欠けた商品特性を前面に出し、伝統的な消費パターンにとらわれない若者をターゲットにして売り出されたカップ酒でした。

カフェラッテ・エスプレッソカフェ・ラッテ (Caffe` Latte) は、「コーヒー・牛乳」という意味のイタリア語です。イタリア語では、カッフェッラッテ (Caffellatte) と続けたり、カッフェ・エ・ラッテ（Caffe` e La...

明治ブルガリアのむヨーグルトヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品です。使われる乳には牛乳のほか、水牛の乳、羊の乳、山羊の乳などがあります。乳等省令では「発酵乳」のことです。

徳利とお猪口に入った日本酒徳利（とっくり、とくり）は、首が細くなっていて下部が膨らんでいる入れ物のことで、多くは日本酒を貯めておき、猪口などに注ぐための道具のことです。名前の由来は、注ぐときに"とっくり とっくり"と音がするからという説と、...

低脂肪牛乳パック入り乳脂肪分のみを調整した牛乳のうち、乳脂肪分0.5%以上1.5%以下のものを低脂肪牛乳といいます。

麒麟淡麗生1998年に、キリンビールの発泡酒初参入となる「麒麟淡麗〈生〉」を発売、同年の発泡酒市場のシェア50%を占める大ヒット商品となりました。同時に発泡酒市場は大きく拡大しました。

キリン一番搾り生ビール一番搾りとは、ビール業界の用語で、ビール製造時に、原料のもろみの自重だけで自然に流れだしてくる麦汁のことです。

ペプシコーラNEX最初のペプシコーラは、1898年、アメリカ合衆国ノースカロライナ州の薬剤師ケイレブ・ブラッドハムが消化不良の治療薬として処方したものでした。ただし、ペプシコーラは何度か原液の配合を変えています。名称の由来は、消化酵素のペプ...

缶コーヒー缶に入っていて、すぐに飲むことのできるコーヒー飲料です。主に自動販売機などで販売されています。株式会社上島珈琲本社（現：ユーシーシー上島珈琲株式会社）が、コーヒー牛乳にヒントを得て1969年4月に世界初のミルク入り缶コーヒー「UC...

お～いお茶ペットボトル日本3大銘茶は『色の静岡茶 静岡、香りの宇治茶 宇治、味の狭山茶 狭山』と言われています。なお、日本茶の産地として生産量が多い都道府県は静岡県、鹿児島県、三重県などです。一般に、蒸すことで加熱処理をして酸化・発酵を止め...