ゆで卵の輪切り

ゆで卵の輪切り
ゆで卵の輪切り
殻のついたままの鶏卵を鍋の水に入れ、火にかけて、沸騰した湯で数分ゆでて作ります。ゆでる際には、殻が割れたときに中身が出ないように食塩を水に少量溶かすこともあります。ゆであがった卵の殻をむき、食塩などをつけて食べます。カレーやハンバーガーに輪切りにしてトッピングするととてもおいしいです。