ステーキ用牛肉

ステーキ用牛肉
ステーキ用牛肉
牛種や部位によって肉質に差があります。安価で店頭販売されている質の悪い肉をそのまま加熱調理すると、噛み切れないほど硬い肉料理が出来上がる事があるので、ご注意を。