食べ物 豆腐のあんかけ 豆腐のあんかけ豆腐は、大豆を主原料とした、白く柔らかい食品です。「腐」の字は本来柔らかく弾力性があるものを意味するものでしたが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともありました。 2018.06.27 食べ物
食べ物 カレーライス カレーライスラーメンとともに二大国民食と呼ばれるカレーライス。小中学校の給食でもつねに人気の上位に挙げられます。エスニック料理が普及した現在の日本でも、たんにカレーと呼ぶときはカレーライスを指します。 2018.06.27 食べ物