埼玉

草加せんべい 大正時代には、「天皇家が召し上がったおいしい草加の煎餅」といわれ、江戸時代には街道の名物になり、広く「煎餅」として知られるようになりました。現在でも、草加市内には煎餅の製造所や販売所は70軒以上存在しています。

十万石饅頭（まんじゅう） 十万石ふくさやの店舗などで販売される和菓子です。十万石饅頭、十万石まんぢゅう、十万石幔頭といった表記も使われます。埼玉県の和菓子として知られますが、十万石ふくさやの創業は戦後で、十万石まんじゅうも伝統的な和菓子では...