トマト

トマト（とまと）を用いた料理にはサラダや焼きトマトなど、そのままを味わう料理も数多くありますが、手を加えた料理でよく知られているものにメキシコ料理のサルサ、イタリア料理の各種ピザ、パスタ用ソース、インドのカレーの一部、ヨーロッパのシチューの一部などがあります。スライスして生で食べても最高です。